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媒體報導
2021/11/11
魚菜共生"撙節資源!日月光偕銘傳大學"翻轉教育" 再生綠能.科學化管理農場 為永續貢獻心力
為了將永續觀念帶入校園，半導體大廠日月光攜手銘傳大學，在桃園大崗國小打造「魚菜共生農場」，小朋友對於魚菜農場充滿好奇，在裡面開心學習體驗。日月光期望，透過農場推廣觀念，節省水資源，此外，日月光一年規劃一億元投入CSR企業社會責任，未來也將持續行動，為台灣永續發展貢獻心力。
大崗國小王美文主任 VS.學童：「輕輕地摸一下那個菜，輕輕地，只能輕輕地喔，來，好軟喔！好軟喔！好舒服涼涼的！好舒服涼涼的對不對！」
一顆顆青菜均勻分布在寶麗龍植床上，種在水中，這裡是桃園大崗國小的魚菜共生農場，小朋友充滿好奇心，在裡頭興奮地探索。
大崗國小王美文主任 VS.學童：「哇！它好像小小BABY的皮膚有沒有，很嫩對不對！嗯！所以我告訴你，這個菜跟市場種出來的菜，一定不一樣！」
魚菜農法是一種環保的農業方式，魚產生的排泄物經過微生物轉換，可以變成植物養分，肥水不落外人田。
大崗國小 吳同學︰「魚的排泄物給蔬菜，然後蔬菜用他的根把水洗乾淨，再還給魚，這是一種無限循環。」
為了將永續觀念帶入校園，半導體大廠日月光攜手銘傳大學，在桃園大崗國小共同打造「魚菜共生農場」，翻轉食農教育，更加強與社區互動，讓樂齡長輩和小朋友在裡頭親身學習體驗。
樂齡志工 林克雄：「這是一個滿新的東西，這是創新的園區在台灣來講也是首屈一指，這個就是一個非常好的活生生的教育，讓孩子有一些創新，締造更多的IDEA，這是一個啟蒙，我覺得很好。」
大崗國小校長 鄭武信：「科技化一個生態教育的系統，結合有科學的管理，讓孩子們能夠在生態課程的部分加深加廣。」
整地、搭建、鋪石頭，銘傳大學生科系的專業團隊，從零開始打造技術最先進的魚菜共生實作農場，協助科學化農場管理，與食農課程的規劃。
銘傳大學生科系主任 林翰佐：「農場的搭建因為我們考慮的是一個自然系的農法，考慮到它的日照，還有他的這個風向等等的因素。」
農場外觀及內部都經過專業規劃，大型養殖槽方便學童觀察魚類生長，架高及腰的植培床，讓樂齡志工照顧無負擔，裡頭電力更是採用智慧微電網系統，農場設施全綠能設計，採用100%再生資源。
銘傳大學生科系主任 林翰佐：「農場裡面其實他只靠一顆這個水幫浦來推動，就是從水的最低點一直把他拉到最高點，形成循環，所以每一個植床他所在的這個水位，其實都要經過精密的計算。」
由於台灣水資源，絕大多數在農業用水，佔62.4%，魚菜共生農法，可以降低土地需求83%，撙節水資源99%，創造環境永續效益。
日月光行政長 汪渡村：「現在我們面臨問題就是在就是水資源的部分，土地利用效能部分，還有農耕的結合，魚菜共生是最比較目前最適合的。」
日月光副總 沈文智：「小小的農場就代表很多跟環境保護有關係，我想我們日月光也持續在做一些，資源回收再利用的(行動)。」
日月光投入CSR企業社會責任，一年規劃一億元支出，推廣永續專案，未來也將持續投入CSR系列行動。
日月光行政長 汪渡村：「從最高的我們綠電的一個建築，還有綠電的一個技術的研發，到真正下面的一個整個是環境的教育的部分，透過這個ESG(企業永續)路徑圖，來達到我們最好的一個效果。」
日月光期望，未來透過魚菜共生專案，促進社區和大學互動，攜手創生，為台灣永續發展貢獻心力。
資料來源：非凡財經新聞（記者劉至柔、王為璜、陳柏誠 / 桃園採訪報導）
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