環境教育培育環境相關之知識、技能、態度及價值觀，促使社會大眾重視環境保護。
為培養國內環保學術人才，本會特設「環保學術碩博士論文獎助辦法」，依據「財團法人日月光環保永續基金會」組織章程第二條規定之業務辦理，凡研究論文題目與本會獎助主題相關者皆可申請。
2023年亞太永續行動博覽會7月21日至23日於世貿一館展出，日月光投控攜手財團法人日月光環保永續基金會熱鬧參展，除展現日月光「低碳使命、循環再生、社會共融、價值共創」四大永續發展指標，也分享日月光投控及日月光環保永續基金會近年來積極從事環保公益活動之重要成果。
財團法人日月光環保永續基金會與國立高雄科技大學海洋環境工程系，在3月4日舉辦後勁溪人文生態社區環境教育系列活動，主要為發掘後勁溪流域不同的人文風采，活動主題「112年度後勁溪人文生態走讀工作坊-講座與走讀踏查」，帶領市民朋友走訪後勁溪流域的自然生態及人文景物，喚醒民眾對土地的認同與熱愛，以愉悅的心情體驗歷史人文，參與民眾達到40人以上，現場氣氛熱鬧滾滾。
【第九屆日月光環保學術碩、博士論文獎助 第一階段名單揭曉】
財團法人日月光環保永續基金會舉辦第九屆「日月光環保學術碩、博士論文獎助」，日前通過第一階段初審，博士論文5篇、碩士論文20篇入選，每位入選同學將頒發1萬元的獎助學金。
日月光為了鼓勵教師推廣環保主題特別特立日月光環境教育獎，鼓勵教師精進環境教學活動設計能力，讓學生瞭解愛護環境的重要性，進而養成珍惜環境資源的習慣，也期許全民一同參與低碳永續發展。
日月光環保學術碩博士論文獎助已邁入第八屆，本年度經二階段評選出優秀研究博士論文2名，碩士論文20名，博士每名可得論文獎助8萬元，碩士每名5萬元，含第一階段今年總計頒發117萬元；含本屆累積至今已獎助博士19名，碩士113名，發出獎助金達730萬元。
地球能源與人類的生活有著緊密的關係，人類每天一張開眼就開始消耗能源，不論是飲食、交通、教育、國防等都需要使用能源。然而，能源不是取之不盡的資源，為了促進環境保護與經濟發展之平衡，財團法人日月光環保永續基金會（以下簡稱日月光環基會）長期推動環保公益事業，致力於環境保護、節能減碳、循環經濟及自然生態等環保永續相關活動。
本計畫係延續「桃園市大崗國小魚菜共生專案」，透過持續資源的挹注協助農場正常運作，同時在既有的基礎上增進社會影響力，希望透過合作活動的舉辦，人員的參與，發揮示範型魚菜共生體驗基地的設置效益。
極端氣候影響全球，由於世界人口激增、農地面積縮減，為了追求糧食快速生產，人們大量使用除草劑、殺蟲劑、農藥、化學肥料等，影響了地球的環境。為了培養正確的食農觀念，桃園社子國小的老師們透過魚菜共生帶孩子正視問題、解決問題。
【第八屆日月光環保學術碩、博士論文獎助 第二階段名單揭曉】
財團法人日月光環保永續基金會舉辦第八屆「日月光環保學術碩、博士論文獎助」，計有博士論文2篇、碩士論文20篇通過評審。
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